Sopa de Aveia em Grão

Receitas Especiais Saudaveis Vegetarianas Veganas Cruas Leandro Silva Terapeuta

Sopa de Aveia em Grão

 

1 xícara de aveia em grão hidratada
½ litro de água mineral
1 cenoura picadinha
1 pedaço de abobrinha
2 chuchus picadinhos
Coentro e cebolinha, picados fininho
Nirá (cebolinha japonesa) ou alho poró picadinho

 

Modo de preparar:

Bater a aveia com água no liquidificador. Em seguida misturar com a cenoura, a abobrinha e os chuchus. Temperar com missô (dissolvido) e amornar em fogo brando. No final acrescentar o cheiro verde.

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