Pão de Queijo sem Queijo

Pão de Queijo sem Queijo Vegetariano

Pão de Queijo sem Queijo

 

Ingredientes

  • 5 batatas médias cozidas ao vapor
  • 2 cenouras médias cozidas ao vapor
  • 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de sal marinho
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara de água fervente (do cozimento da batata)
  • 1 cebola pequena ralada

 

Modo de fazer

Misturar os dois polvilhos e o sal. Despeje uma xícara de água fervente sobre a mistura de polvilho e esfarele bem. Em outra vasilha amasse a batata, acrescente os demais ingredientes. Junte as duas misturas e sove bem a massa. Faça bolinhas e disponha na assadeira deixando espaço para crescer. Em forno pré-aquecido leve para assar até ficarem levemente dourados. Não é necessário untar a forma. Sirva quente.

 

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