Grãos germinados (Brotos)

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Grãos germinados (Brotos)

 

Em uma vasilha com água, colocar 2 colheres (sopa) do grão escolhido (gergelim, lentilha, ervilha, trigo, linhaça etc.

Deixar de molho de um dia para o outro.

Escorrer e enxaguar bem.

Cobrir com um tecido fino (voil de nylon para cortinas), prender com um elástico e manter em lugar arejado.

Enxaguar os grãos a cada manhã e noite.

A partir do terceiro ou quarto dia já poderão ser utilizados em sucos, saladas, patês, sopas, etc.

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