Caldo Depurativo

Receitas Especiais Saudaveis Vegetarianas Veganas Cruas Leandro Silva Terapeuta

Caldo Depurativo

 

1 cebola roxa
1 cenoura
2 a 4 dentes de alho sem descascar e ligeiramente amassados
2 a 3 folhas de verduras da estação
1 pedado de abobrinha verde
1 tomate sem sementes
1 pedaço de alho poró ou salsão
1 buquê de couve-flor ou de brócolis, ou 1 folha de repolho ou de couve
1 pedaço de chuchu

 

Modo de fazer:

Cortar em pedaços médios todos os ingredientes. Cozinhar por 15 minutos em panela de pressão com um litro de água. Ao final, pode-se temperar com uma pitada de sal marinho.

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