Arroz Integral

Arroz Integral

Arroz Integral

 

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz integral (qualquer tipo)
  • 2 xícaras de água
  • Temperos à vontade (cebola, alho, açafrão, gersal, etc.)

 

Modo de Fazer na Panela sem Pressão

Ferva a água em uma panela. Assim que a água estiver fervida, coloque o arroz integral. Acrescente o alho e o sal em fogo baixo e tampe a panela. Monitore o cozimento para não ficar muito cozido nem muito cru.

 

Modo de Fazer na Panela de Pressão

Aqueça levemente a cebola e o alho em uma panela de pressão, junte o arroz e a água, em fogo alto, com a panela tampada, aguarde dar pressão e deixe 15 minutos. Resfrie a panela, abra e coloque o sal e um fio de azeite e misture. Está pronto para servir!

 

Dica:

Use sua imaginação para temperar o arroz com outros temperos ou com legumes picadinhos, ou lentilhas, ou ervilhas, etc.

 

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